CREMĂ DE MĂZAIE - O rețetă sănătoasă de la nutriționistul tău

sănătoasă

Cuprins

Crema de mazăre ... ne place!

Mazărea, bogată în proteine ​​de origine vegetală, este un aliment de care să ții cont în dieta noastră. Pe lângă cantitatea mare de fibre pe care o are, minerale și vitamine.

De multe ori avem lucruri în frigider sau congelator pe care vrem să le folosim și nu ne putem gândi la opțiuni. În acest caz, aveam 1/2 kilo de mazăre pe care voiam să îl folosesc și mi-a venit în minte să pregătesc o cremă pentru a avea o alternativă pentru câteva zile din săptămână.

Vă spun cum am făcut-o.

Ingrediente

  • 500 g mazăre
  • 1/2 lămâie
  • sare şi piper
  • coriandru
  • ouă
  • Cuburi de sunca
  • Edamame (opțional, l-am avut pentru congelator)

Pregătirea

Mai întâi fierbeți mazărea în multă apă sărată. Nu treceți peste bord cu gătitul, deoarece vor începe să-și piardă culoarea și vitaminele.