Cremă de dovlecei cu lapte de cocos și curry - Revista Adventistă
O rețetă ușoară, exotică, delicioasă și sănătoasă. Curry conține turmeric, un condiment cu numeroase proprietăți. Ingrediente pentru 4 persoane ...
O rețetă ușoară, exotică, delicioasă și sănătoasă. Curry conține curcuma, un condiment cu numeroase proprietăți.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 cepe
- 3 dovlecei
- 1 pahar mare de bulion de legume
- 1 cutie de lapte de cocos (sau crema de soia sau fulgi de ovaz)
- 1 linguriță curry
- Sare
- 4 căpșuni pentru a decora *
* Deși pare ciudat, aciditatea căpșunii îi conferă o notă proaspătă care se combină foarte bine cu exoticul de nucă de cocos și curry. De asemenea, este foarte spectaculos atunci când decorați, datorită contrastului. Dacă nu vă place, puteți decora cu niște frunze de pătrunjel, niște crutoane, o notă de boia etc. Imaginația nu are limită! 🙂