Cremă cu mai puțin colesterol și mai ușor de făcut

Cremă Sunt un desert tipic de casă și sunt atât de ușor și rapid de făcut faptul că cumpărarea lor deja pregătită, ca produs mai prelucrat, este o mare greșeală, oricât de bogați ar fi. Majoritatea au aditivi diferiți și chiar multă sare ... ceea ce nu este necesar.Deși adevărata cremă se face numai cu gălbenușuri pentru că „spun” că ies mai fine și ar trebui să punem 5 gălbenușuri pentru toată această rețetă, le voi face aici cu ouă întregi. Au fost întotdeauna făcute baie de apă, Pentru a evita tăierea lor, dar folosind tehnici culinare moderne, pe care mulți sunt reticenți să le folosească, le vom face fără a fi nevoie de ele, colorând un minim de „oale” și rămânând în bucătărie atât de puțin timp încât vom realiza productivitate enormă.
Și nu au nici amidon de porumb și, desigur, făină!
Cine le vrea mai dulci poate adăuga încă o lingură de zahăr, adică 20 de grame, deși știți deja declarat război care există în prezent și care continuă să crească pe măsură ce se efectuează noi studii științifice pe această temă.

Rețeta pentru 5 persoane ar fi:
■ ½ litru de lapte = 500 g
■ 1 bucată de piele dintr-o lămâie grasă
■ 4 ouă întregi de grăsime, între 63 și 73 g fiecare
■ 4 linguri de zahăr = 80 g
■ scorțișoară măcinată

În primul rând, pentru a fi mai bine organizat, luați mai puțin timp și creșteți-vă productivitatea,
♦ Spălați lămâia grasă, uscați-o foarte bine și îndepărtați 2 sau 3 bucăți din pielea sa galbenă fără a tăia pielea albă de dedesubt, albelo, care este amar.
♦ Se toarnă într-un borcan de sticlă cu jumătate de lapte, 250 de grame și se pune în cuptor cu microunde la putere maximă, aproximativ 800 de wați, până la fierbere.

---