Crab Wrap - Mai bine cu sănătatea
Aceasta este o rețetă practică și ideală pentru gustări sau mese de grup în aer liber. Învelișul de crab este o opțiune de fast-food care se joacă cu aromele mării și pe care le puteți pregăti și minute înainte de a mânca.
Carnea de crab pe care cu această ocazie o recomandăm să o folosim este artificială sau surimi. Fabricat din carne de pește alb și prelucrat pentru a obține o aromă asemănătoare crabului. Veți economisi timp, efort și chiar bani cu acest produs care conține substanțe nutritive și vitamine bogate.
Rețetă de împachetare de crab
Folia de crab realizată din tortilla de făină este un fel de mâncare delicioasă cu o aromă incredibilă, pe care o puteți alege în caz de urgență culinară.
Există ton, pui, vegetarieni cu arome orientale sau cu aromă mai occidentală, dar astăzi este timpul să pregătiți învelișul de crab.
Ingrediente
- Patru tortilla de făină de grâu
- 200 de grame (1/2 cană) de surimi (kanikama) sau carne de crab
- Patru frunze de salată română
- 1 avocado
- Patru felii de gouda sau brânză americană
- ½ ceașcă de ceapă roșie
- Opt benzi de ardei gras verde (opțional)
- ¼ ceapa ceașcă
- ¼ ceașcă de arpagic
- Trei linguri de maioneză
- O lingură de susan sau ulei de susan
- O lingură de sos de soia
- O atingere de wasabi
- Două linguri de suc de lămâie
- O lingură de cremă de brânză (opțional)
Ustensile
- Un castron
- Un cuțit de bucătar
- Servirea plăcilor sau a hârtiei de ceară pentru a înfășura împachetările
- Filtru
Pregătirea
- Primul, mărunțiți cana și ½ carne decrab și puneți într-un castron mediu, adăugați it ceașcă de ceapă și ¼ ceașcă de arpagic. Integrează aceste ingrediente.
- Apoi, amestecați wasabi-ul cu lingura de ulei de soia și susan. Se adaugă la carne de crab și suc de lămâie. Nu uitați să strecurați sucul pentru a îndepărta semințele. Adăugați și cele trei linguri de maioneză și sare după gust.
- Se amestecă foarte bine pentru a forma o pastă albă groasă. Ați putea înlocui, dacă preferați, una dintre lingurile de maioneză cu crema de brânză.
- Apoi, tăiați în fâșii feliile de brânză gouda sau brânză americană, ceapa roșie și ardeiul. Curata foarte bine frunzele de salata romana și tăiați-le manual, neregulat.
- Tăiați avocado în cuburi medii și adăugați o notă de lămâie pentru a preveni oxidarea legumelor.
- Apoi, treceți tortilele de făină de grâu peste foc, pe o farfurie de bucătărie până când sunt fierbinți. Nu-l lăsa să se prăjească.
- În cele din urmă, era timpul să asamblați farfuria. Așezați una dintre tortilla pe o farfurie, adăugați puțină salată română, acum două-trei linguri de carne de crab, adăugați avocado, piperul și ceapa. Rulați folia de crab și serviți.