Cotlet de porc la grădină - Solo Rețete, blogul de rețete gratuite, rețete de gătit,

Ingrediente:

- 3 kilograme de cotlet de porc

- 1 cutie mare de roșii proaspete
- 1 ceașcă de ceapă, tocată mărunt
- 1 frunză de dafin
- 4 boabe de piper
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr (opțional)
- 1 cutie de fasole verde
- 1 cutie de porumb cu cereale integrale

Marinada pentru cotlet:

- 1 cățel de usturoi, mediu
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 2 lingurite de sare
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1/2 linguriță oțet

pregătire:

Spalam rapid cotletele, le scurgem si le uscam. Măcinăm cu mortarul ingredientele pe care le includem în marinată. Cu aceasta adăugăm cotletele.

---