Cookie-uri cu minge de zăpadă; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Cookie-uri cu minge de zăpadă - Biscuiți de turtă de menta de vacanță, rulate în zahăr pudră și pudrate cu trestie de bomboane zdrobite.
Cookie-uri cu minge de zăpadă
Aceste mici fursecuri sunt delicioase și perfecte pentru sărbători. Cookie-urile tradiționale cu bulgări de zăpadă au doar nuci, dar aceste cookie-uri cu bulgări de zăpadă sunt cu totul altceva! Bastoanele de bomboane crocante le fac un cadou perfect de vacanță.
Ați crede că până anul acesta nu ați făcut niciodată un prăjitură cu ghiocel? Îmi place aspectul festiv al fursecurilor de zăpadă, dar cele pe care le-am încercat au fost întotdeauna dure, uscate și fără gust. Acest cookie nu este nici unul dintre aceste lucruri!
Cum se fac bulgări de zăpadă de mentă
- Începeți prin amestecarea unui aluat pentru biscuiți. Puteți utiliza un mixer de stand cu atașare cu paletă sau un mixer manual.
- Utilizați bastoane de bomboane zdrobite sau mentă.
- Notă: Nu există praf de copt, bicarbonat sau ouă în această rețetă.
- Utilizați o lingură pentru a măsura aluatul pentru biscuiți și rotiți-o într-o bilă.
- Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Folosiți o foaie de copt din aluminiu strălucitor pentru cele mai bune rezultate.
- Aceste cookie-uri se răspândesc mai mult decât cookie-urile tradiționale cu bulgări de zăpadă. Bucățile de trestie de bomboane se topesc și contribuie la răspândirea acestuia. Așteptați ca cookie-urile să fie plate în partea de jos.
- Coaceți până când fundul devine maro auriu.
- Se lasă să se răcească 5 minute, apoi se rulează în zahăr pudră.
- Se lasă să se răcească complet apoi se rulează din nou zahăr pudră și se presară cu trestie de bomboane zdrobite.
- A se păstra bine acoperit timp de până la trei zile.