Controlul greutății ar trebui să fie ceea ce condiționează nutriția noastră actuală - Saludemia
28 mai este Ziua Mondială a Nutriției
Controlul greutății ar trebui să fie ceea ce condiționează nutriția noastră actuală
Coincidând cu Ziua Mondială a Nutriției, specialiștii subliniază faptul că populația trebuie să regândească tipul de alimente pe care le „trimite” în fiecare zi pe masă în casele lor.
Dupa cum Dr. Franco Sánchez Franco, specialist în endocrinologie și nutriție la Spitalul Nuestra Señora del Rosario, " Prioritățile actuale pentru o nutriție adecvată trebuie să se bazeze pe, foarte preferabil, în controlul greutății. Ar urma calitatea mâncării și, în cele din urmă, varietatea acestora".
Dr. Sánchez Franco dorește să sublinieze că, în prezent, nutriția trebuie „să se adapteze la tipul actual de viață, la disponibilitatea nelimitată de alimente și la cunoștințele științifice actuale și, din acest motiv, piramida alimentară convențională sau obișnuită a devenit învechită. Vorbim despre măsuri care fundamental Au fost concepute pentru o lume a muncii mult mai manuală decât cea pe care o avem acum. Astăzi majoritatea lucrărilor se fac fără activitate fizică ".
Acest expert reamintește că „problema fundamentală a obezității este aceea continuăm să ne hrănim ca lucrători manuali deși acum suntem de până la zece ori mai sedentari ".
Înainte, „nutriția a încercat să evite malnutriția; dar în prezent, riscul constă în supraalimentarea și obezitatea. Obiceiul alimentar corect presupune condiționarea nutriției la controlul greutății. Totul se bazează pe două cerințe: cel mai important control al greutății și, de asemenea, consumul de alimente de calitate”, reiterează specialistul Maicii Domnului Rozariului.