Conținutul de proteine al diferitelor leguminoase
Deși leguminoasele sunt un grup de alimente cu caracteristici similare, găsim o mare varietate de exemplare disponibile pentru a fi utilizate în bucătărie, prin urmare, ele se pot distinge prin compoziția lor nutrițională și astăzi în Vitónica vă arătăm conținutul de proteine al diferitelor leguminoase.
În timp ce leguminoasele sunt o sursă bună de proteină de origine vegetală, nu toate oferă aceeași cantitate, de aceea lăsăm următorul tabel în care putem vedea conținutul acestui nutrient la 100 de grame de diferite leguminoase:
| 20,8 grame | 21,1 grame | 23 grame | 23,2 grame | 23,5 grame | 25 de grame | 26 grame | 35 de grame |