Consumul dietei mediteraneene poate reduce riscul de cancer mamar cu până la 30% Medici și
Grupul spaniol de cercetare a cancerului de sân (GEICAM), în colaborare cu Institutul de Sănătate Carlos III, a prezentat un studiu privind importanța dietei mediteraneene în prevenirea cancerului de sân, spre deosebire de dieta occidentală, care este mai dăunătoare pentru acesta. cu toate acestea, este cea mai frecventă dietă la femeile tinere
Madrid, 3 septembrie 2014 (medicosypacientes.com)
Dieta mediteraneană are un efect protector important împotriva riscului de a dezvolta cancer de sân. Așa se încheie studiul EpiGEICAM, coordonat de cercetătorul de la Centrul Național de Epidemiologie al Institutului de Sănătate Carlos III, Dr. Marina Pollán, finanțat de Asociația Spaniolă împotriva Cancerului și dezvoltat în cadrul grupului spaniol de cercetare a cancerului de sân (GEICAM).
Acest proiect de cercetare colaborativă la nivel național, finanțat de aecc din 2006 cu 300.000 de euro, analizează relația dintre dietă și dezvoltarea cancerului de sân dintr-un total de 1.017 cazuri și 1.017 controale care au fost recrutați de cercetători de la GEICAM în domeniul Oncologie servicii din 23 de spitale spaniole. Cercetătorii au identificat 3 tipuri de diete în populația de control: dieta „occidentală” - tiparul occidental: consum ridicat de produse grase, carne procesată, dulciuri, băuturi calorice și consum redus de cereale; Dieta „prudentă” - model prudent: produse cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și sucuri; și dieta „mediteraneană” - tipar mediteranean: pește, legume, leguminoase, cartofi, fructe, ulei și consum redus de sucuri și băuturi calorice.
Din concluziile studiului de cercetare publicat în British Journal of Cancer (BJC), se extrage faptul că consumul de alimente din „dieta mediteraneană” poate reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu până la 30%. Dimpotrivă, dieta occidentală este cea mai dăunătoare dezvoltării cancerului de sân și, ceea ce este mai îngrijorător, este cea mai frecventă dietă la femeile tinere. La rândul său, nu a fost posibil să se verifice dacă „dieta prudentă” este legată fie de o probabilitate mai mare, fie de o probabilitate mai mică de a dezvolta cancer de sân, în ciuda a ceea ce s-ar putea crede la început, întrucât este cea cu cele mai puține grăsimi.
Studiile anterioare au analizat efectul anumitor produse (fructe, legume, vitamina C) asupra cancerului, care au demonstrat un efect protector subtil. Acum, studiul realizat de echipa condusă de dr. Pollán a indicat faptul că dieta mediteraneană s-a dovedit a fi benefică în prevenirea cancerului de sân, în special pentru tumorile triple-negative, pentru care în prezent nu există tratament chimiopreventiv. Este pentru prima dată când un studiu care leagă dieta și cancerul de sân arată un efect protector clar al dietei mediteraneene în acest subtip tumoral, triplu negativ, care este în general mai agresiv.
Dr. Pollán, epidemiolog la Institutul de Sănătate Carlos III, care a coordonat grupul care a realizat studiul, s-a asigurat că „studierea tiparelor dietetice, precum cele identificate în studiul nostru, implică o abordare mai globală, încercând să caracterizeze mai bine modul în care mâncăm și efectul său asupra sănătății. Rezultatele noastre adaugă mai multe dovezi în favoarea promovării unei diete bogate în legume, fructe, ulei de măsline, pește și leguminoase și limitarea consumului de alcool, produse grase, carne, cârnați, dulciuri și zahar Acest mod de a mânca numit dieta mediteraneană ne poate ajuta să reducem frecvența cancerului de sân și a altor boli cronice, cum ar fi problemele cardiovasculare sau diabetul ".
Isabel Oriol, președintele aecc, indică faptul că „acesta este un bun exemplu al modului în care înțelegem în asociație că este necesar să lucrăm în cercetarea cancerului: cu echipe multidisciplinare și multicentrice. În plus, este dovada clară a utilizării pe care aecc oferă fonduri contribuite de societate prin acte precum colectarea, care revine societății însăși sub forma unor cunoștințe care, în acest caz, ne permit să știm cum să reducem riscul de a dezvolta cancer de sân ". Președintele aecc a trimis, de asemenea, un mesaj clar cu privire la unele dintre datele studiului care arată că dieta occidentală, care crește riscul de a dezvolta cancer de sân, este cea pe care femeile tinere o urmează cel mai mult. „Aceste date reafirmă că trebuie să continuăm să lucrăm pentru a educa cei mai tineri din copilărie cu privire la adoptarea unor obiceiuri de viață sănătoase. Asociația noastră face campanie de ani de zile în școli și institute și vom continua să facem acest lucru, deoarece este cel mai bun mod de a încerca pentru a reduce riscul de a dezvolta o tumoare la maturitate ".