Consumul de zahăr crește în Spania în trei decenii de la 2,7 kilograme la 36 de persoană pe an El Norte

Din cele șapte kilograme de leguminoase pe an pe care un individ le-a ingerat în 1980, a ajuns la mai puțin de una astăzi

Experții în nutriție au avertizat ieri că în doar trei decenii a trecut de la consumul de 2,7 kilograme de zahăr pe persoană pe an la 36, ​​în timp ce cele șapte kilograme de leguminoase consumate de o persoană pe an în 1980 au ajuns la mai puțin de una astăzi.

Acest lucru a fost dezvăluit la cel de-al optulea Congres Național de Nutriție Comunitară, care se ține până astăzi la Valencia și în care ieri s-au prezentat subiecte precum consumul de grăsimi, „pericolul de dispariție” care conduce dieta tradițională mediteraneană sau Vacuumul ca viitor în metodele de gătit.

---