Consumul de ulei de măsline previne atrofia creierului - ASAJA Jaén

„Pe măsură ce îmbătrânim, creierul se micșorează și pierde celulele creierului care pot afecta învățarea și memoria”, a spus autorul studiului Michelle Luciano, cercetător la Universitatea din Edinburgh (Scoția).

Luciano a subliniat că „acest studiu se adaugă dovezilor care sugerează că dieta mediteraneană are un impact pozitiv asupra sănătății creierului”.

Potrivit unei declarații a Academiei Americane de Neurologie, cercetătorii au colectat informații cu privire la obiceiurile alimentare a 967 de femei scoțiene în vârstă de 70 de ani care nu aveau demență, dintre care 562 aveau un RMN cerebral la 73 de ani pentru a măsura volumul total al creierului, volumul substanței cenușii și grosimea cortexului, care este stratul exterior al creierului. Din acest grup, 401 de persoane s-au întors pentru un al doilea RMN la vârsta de 76 de ani.

---