Consumul de pâine este esențial pentru o dietă sănătoasă
Un expert din grupul Food Biosciences al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică subliniază că excluderea sa din dietă nu ajută la pierderea în greutate.
Consumul de alimente care conțin fibre dietetice, alimentele derivate din cereale și cereale integrale, cum ar fi pâinea, "este una dintre recomandările tradiționale pentru a realiza o dietă sănătoasă", a declarat María Dolores del Castillo, cercetător la Grupul Biosciences Food din Consiliul Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC).
De fapt, „Există multe credințe false în jurul pâinii, cum ar fi faptul că este un aliment care te îngrașă sau că excluderea sa din dietă te ajută să slăbești”. Contribuția micronutrienților și a fibrelor conferă o valoare nutritivă remarcabilă acestui aliment, care poate fi inclus în dieta zilnică.
Mai mult, control adecvat al aportului caloric total și al activității fizice, Pot fi aliați buni pentru a desfășura o dietă sănătoasă chiar și în aceste perioade ale anului, a explicat Del Castillo.