Totul despre post

În următoarea revizuire ne vom ocupa de aspecte legate de această practică, care este din ce în ce mai în creștere datorită presupuselor sale beneficii pentru sănătate.

totul

În primul rând, putem distinge diferite tipuri de post. Cele mai cunoscute și mai studiate sunt următoarele: (1)

  • Post intermitent: Individul intercalează perioade lungi de timp cu aport redus sau deloc de energie, cu perioade intermediare de aport normal de alimente.

- Post 16/8. Constă din 16 ore de post și o fereastră de 8 ore pentru a mânca. Ar fi cu adevărat cel mai ușor de făcut. Noaptea este de obicei folosită. A lua cina la 20:30 și a lua prima masă în jurul orei 12:30 ar respecta acest tip de post.

- Post 5/2. Acesta constă în desfășurarea unei diete normale timp de 5 zile pe săptămână și pentru alte 2 zile limitând alimentele la aproximativ 500 - 700 kcal într-o singură doză. O formă similară ar fi cea numită în mod obișnuit „Eat Stop Eat”, care ar consta în 1 sau 2 posturi complete săptămânal alternând 24 de ore. Aceste două tipuri de post ar fi mai complicate dacă nu sunteți obișnuiți cu ele.

  • Postul periodic. Acest termen ar fi folosit pentru a defini tipurile de post intermitent cu o durată mai lungă (2 până la 21 de zile), stabilindu-se astfel ca un „model de dietă”. Exemple care pot fi văzute în literatură sunt perioadele de 2 până la 5 zile de post în care se ia doar apă sau chiar 7 zile.

Studiul postului periodic s-a făcut mai mult în modele animale, pe de altă parte, în majoritatea studii randomizate controlate la om 60 - 75% restricții de energie se aplică în zile alternative sau cel mult două zile consecutive (posturi intermitente).

Odată ce ne aflăm în situație, vom analiza când și când nu ar putea fi util sau interesant să efectuăm oricare dintre aceste tipuri de post menționate, încercând să clarificăm întreaga problemă în acest sens.

POSTUL INTERMITENT ȘI BENEFICIILE PENTRU SĂNĂTATE.

Una dintre cele mai referențiate revizuiri sistematice este cea efectuată de Horne și colab. În 2015 (2). În ea, ei evaluează efectele postului asupra controlul greutății și din colesterolului, precum și în Diabet, iar în Boală arterială coronariană. În această revizuire, sunt analizate 3 studii clinice randomizate controlate la om. Rezultatele acestor 3 studii au fost publicate în 5 articole (1 dintre aceste 3 studii a fost publicat în 3 articole separate). În plus față de studiile de intervenție, au fost incluse 2 studii clinice observaționale prospective la om.

  • Analiza celor 3 studii clinice:

Două- Un alt dintre studiile analizate în revizuirea sistematică de Horne B.D și Col., în 2015 (2) a fost publicat în 3 articole diferite. Aceste trei studii „grupate” își propun să evalueze postul în raport cu stările de spirit și depresia; parametrii metabolici și deteriorarea ADN-ului și, în cele din urmă, starea de spirit și calitatea vieții.

2.1 - Teng și colab. În 2011 (5) au publicat o parte a studiului în care au evaluat implicația postului în primul rând în ceea ce privește calitatea vieții, la adulții vârstnici. Pentru realizarea studiului, au avut 25 de subiecți de 58,8 ± 5,1 ani, care au fost împărțiți în două grupuri pentru intervenție. Ei au efectuat un studiu clinic de trei luni cu o reducere calorică de 300 până la 500 kcal/zi, combinat cu două zile/săptămână de post musulman pentru a determina eficacitatea postului intermitent și pentru a verifica implicația în calitatea vieții și starea de depresie., prin completarea unui chestionar (QOL). Grupul de post a avut un reducere semnificativă a greutății corporale, a IMC, a procentului de grăsime corporală și a depresiei, fără a prezenta schimbări semnificative în calitatea somnului și nivelul de stres.

2.3- În cele din urmă, am spus că a existat o a treia publicație (Hussin, Teng și colab., 2013) (7), în care au studiat postul, de data aceasta concentrându-se mai mult pe relația sa cu dispoziția și depresia. În acest caz, sunt aleși 32 de subiecți vârstnici, care sunt supuși aceluiași model de studiu ca în cele 2 cazuri explicate anterior. Postul propus pare a fi eficient în îmbunătățirea stării de spirit și a stării nutriționale a bărbaților în vârstă. Au fost observate scăderi semnificative ale tensiunii, furiei, confuziei și tulburărilor generale ale dispoziției și îmbunătățirii rezistenței. Procentul de greutate, IMC și grăsime corporală a scăzut în 3,8%, 3,7% și respectiv 5,7% în grupul de post.