Dieta Adevărul despre dietele și alimentele anti-cancer, conform științei
ȘTIINȚĂ ȘI SĂNĂTATE
Nu există alimente care să servească pentru a proteja împotriva bolii, potrivit unei conferințe recente despre oncologie. Cel mai rău: presupusele alimente care vindecă sau atenuează boala
Nu există alimente care să prevină cancerul. Nici curcuma, nici roșiile cu ingredientul său stelar, licopenul sau orice altul din acum numit „superalimente”, produse care se remarcă prin proprietățile lor minunate și care te pot face să crezi că sunt un strat protector împotriva bolilor. Atât de puternic este oncologul Jorge Contreras, Președintele SEOR -Societatea Spaniolă de Oncologie și Radioterapie-, care alertează Alimente despre informațiile periculoase care sunt vărsate pe unele site-uri web despre acest tip de alimente și diete.
„Există oameni care urmăresc o alimentație sănătoasă și încă se îmbolnăvesc: nu există ingrediente miraculoase”
Există un tip de nutriție benefică pentru sănătate? Potrivit lui Contreras, ceea ce trebuie luat în considerare sunt obiceiurile sănătoase, care includ, desigur, o dietă bună, precum și exerciții fizice și odihnă adecvată. Cu toate acestea, avertizează că "realitatea cancerului este multifactorială. Există persoane care îndeplinesc toate cerințele unei vieți sănătoase și încă se îmbolnăvesc, deci este important să clarificați că, chiar dacă urmați o alimentație echilibrată și obiceiuri bune, puteți suferă, ceea ce arată marea complexitate a acestei teribile boli și realizarea că nu există niciun remediu miraculos la îndemâna noastră, deși este adevărat că, statistic, se recomandă evitarea unei serii de factori de risc ”.
Eradicați ignoranța
În cadrul recentului congres, oncologii în radiații și specialiștii în nutriție au clarificat, după ce au observat o creștere a cazurilor în experiența lor zilnică, că nu există fundamente științifice care să susțină dietele anti-cancer, o „practică foarte obișnuită” de eradicat. Printre cele mai frecvente diete se numără cetogenia, alcalina și hipocalorii, printre altele, au denunțat societățile științifice de nutriție parenterală și enterală (SENPE) și de radioterapie oncologică (SEOR) în timpul celui de-al II-lea Congres Național de Nutriție în Oncologie.