Consumul de lapte fermentat cu steroli vegetali îmbunătățește obiceiurile de viață El Diario Montañes

Studiul internațional RECETĂ concluzionează că adăugarea acestui aliment în dietă reduce nivelul colesterolului la pacient

Specialistul în Medicină Internă al Spitalului Marqués de Valdecilla și profesor universitar, Manuel Zúñiga, au prezentat ieri la Santander (împreună cu președintele Colegiului Medicilor din Cantabria, Tomás Cobo) concluziile studiului RECIPE, al cărui coautor este și coordonator teritorial în Cantabria, Scopul acestui studiu a fost să evalueze dacă, pe lângă o scădere a nivelului de colesterol, consumul de lapte fermentat, îmbogățit cu steroli vegetali, poate fi asociat și cu o îmbunătățire a obiceiurilor de viață și a altor riscuri cardiovasculare marcatori. Printre concluziile acestei lucrări, se evidențiază, într-adevăr, faptul că includerea acestor alimente contribuie la îmbunătățirea compoziției dietei, la reducerea riscului cardiovascular și presupune începerea la pacient a unei activități vitale care este legată de creșterea în timpul petrecut pentru exerciții fizice.

„Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în lumea occidentală”, spune Zúñiga, „și are cel mai mare impact economic asupra cheltuielilor cu sănătatea (aproximativ 9.000 de milioane de euro pe an)”. Din această premisă, a fost efectuat un studiu care, în plus, a luat în considerare datele Organizației Mondiale a Sănătății, prin care 50% dintre pacienții cărora medicul le oferă un tratament și le face recomandări îl abandonează.

---