Consumul de alimente perisabile slab refrigerate, principala cauză a diareei vara
În vară, Datorită temperaturilor ridicate, dacă alimentele perisabile nu sunt bine refrigerate, au rupt lanțul de frig sau au fost manipulate incorect, căldura le face un câmp ideal pentru bacterii, care pot modifica echilibrul ecosistemului intestinal și pot provoca diaree.
Dr. Alfredo Pérez, specialist în medicină generală la Spitalul Quirónsalud Torrevieja, explică faptul că „temperaturile ridicate de vară fac progresul și transmiterea încărcăturii virale în locurile publice cu concentrație mare de oameni, alterarea lanțului rece al alimentelor și erori în conservare.produse lactate, înghețată și sucuri slab refrigerate sunt principalele cauze ".
Un alt factor de care trebuie să ținem cont este că, pe măsură ce temperatura crește, prezența insectelor care pot inoculează germeni în mâncare. De aceea este important să le acoperiți și să le păstrați la frigider până când este timpul să le gătiți sau să le mâncați. Odată gătite, mâncarea nu trebuie să rămână mai mult de 30 de minutes la temperatura camerei.
diaree, Pe lângă inconvenientele pe care le știm cu toții, poate duce la alte simptome, cum ar fi colicile, durere în abdomen sau deshidratare. Acesta din urmă este, fără îndoială, cel mai grav, deoarece ne lasă corpul fără suficient lichid pentru a funcționa normal și este că, în fiecare scaun, pierdem nu numai lichide, ci și săruri și minerale (sodiu, clorură și potasiu), explică Dr. Pérez
Specialistul subliniază că "printre măsurile preventive recomandate se numără igiena adecvată în locurile de vacanță; nepartajarea tacâmurilor și a paharelor; spălarea frecventă a mâinilor, mai ales înainte de a mânca; spălarea foarte bună a fructelor și legumelor și refrigerarea corectă a alimentelor".
Tratamentul diareei virale include măsuri pentru îmbunătățirea simptomelor, cum ar fi restricția dietei și înlocuirea lichidelor și a electroliților. În plus, administrarea de medicamente pe bază de probiotice (pe bază de rețetă și cumpărate în farmacii), restabilește rapid și natural funcția intestinală normală.