Consumul de alcool te îngrașă. Ai burtă de bere?
Băutul îți mărește talia? Aflați răspunsurile surprinzătoare și cele 7 sfaturi pentru a vă gestiona mai bine programul și dieta de alcool.
Alcoolul a fost implicat ca un factor care vă poate afecta eforturile de a pierde grăsimea corporală. Dacă alcoolul „îngrașă” a fost un subiect foarte controversat, deoarece din punct de vedere tehnic, alcoolul NU este depozitat ca grăsime; Ruginește înaintea altor combustibili.
Faptul că consumul moderat de alcool este sănătos a fost, de asemenea, un subiect de controversă. Multe studii arată că beneficiile asupra sănătății cardiovasculare sunt asociate cu consumul moderat de bere sau vin (care a prezentat un interes deosebit în ultimul timp cu rezervatrolul în știri), în timp ce alte studii arată o sensibilitate mai bună la insulină. Cu toate acestea, unii experți spun că alcoolul nu își are locul într-un stil de viață fizic.
Un studiu recent publicat în revista Obesity adaugă noi descoperiri cunoștințelor noastre despre alcool, rezistență la insulină și obezitate abdominală. Analiza rezultatelor în comparație cu alte studii ne oferă, de asemenea, o idee de ce unii oameni par să bea și să se îngrașe, în timp ce alții par să bea și să slăbească.
Adevărul despre fenomenul de burtă de bere
Acest nou studiu, realizat de Ulf Riserus și Erik Inglesson, s-a bazat pe cohorta longitudinală Uppsala din Suedia. Cercetătorii au descoperit că aportul de alcool la bărbații în vârstă nu a îmbunătățit sensibilitatea la insulină, contrazicând propria ipoteză și numeroase studii anterioare.
Ei au mai spus că există o asociere foarte „robustă” între consumul de alcool, circumferința taliei și raportul talie-șold. Au observat că consumul ridicat de alcool, în special alcoolul dur, era strâns legat de grăsimea abdominală, nu doar de masa corporală totală.
Acumularea de grăsime abdominală nu este doar o problemă cosmetică, ci poate constitui un risc grav pentru sănătate. Grăsimea abdominală, cunoscută și sub numele de obezitate „android” sau „de bază”, crește riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, lipide crescute din sânge, intoleranță la glucoză și niveluri ridicate de insulină.
Multe alte studii au găsit, de asemenea, o relație între consumul de alcool și grăsimea din burtă, dar acest lucru a fost, de asemenea, controversat. Un studiu care a fost raportat pe scară largă de BBC în 2003 a aruncat conceptul de „burta de bere”.
Cu toate acestea, se pare că există un anumit sprijin științific la urma urmei (sau cel puțin o „burtă de băutură” conform acestui ultim studiu).
Hormonii pot fi puternic implicați, deoarece s-a dovedit că consumul ridicat de alcool scade testosteronul din sânge la bărbați și, de asemenea, crește nivelul de cortizol, ceea ce poate duce la acumularea de grăsime viscerală.