Consumul a cinci mese pe zi pentru a slăbi este un mit
Este un clișeu, aproape o mantră: consumul a cinci mese pe zi este cea mai bună strategie în ceea ce privește frecvența consumului de alimente pentru a pierde în greutate și a reduce grăsimea corporală, deoarece aceasta previne gustarea între mese și împiedică încetinirea metabolismului.
Este la fel de obișnuit ca auzirea că micul dejun este cea mai importantă masă sau că trebuie să bei doi litri de apă pe zi pentru a rămâne hidratat. Dar aceste două afirmații au fost chestionat recent, cu premisa că, pe baza dovezilor științifice disponibile, nu există dovezi că o regulă strictă este neapărat cea mai bună pentru toată lumea.
Se întâmplă același lucru cu ideea că a mânca cinci mese pe zi este cel mai bun mod de a ne organiza mâncarea? Este într-adevăr o greșeală să nu mănânci nimic între micul dejun și prânz?
Ce spun nutriționiștii
Potrivit dieteticianului-nutriționist Juan Revenga, același lucru se întâmplă. "Sunteți corzi de patch-uri recurente, mai mult sau mai puțin satisfăcătoare, care sunt pe buzele tuturor și asta pot ajuta în anumite ocazii și, în același timp, să fie în afara contextului în altele. Cu care generalizarea sa, așa cum se face, este absurdă, fără sens și în unele cazuri poate fi contraproductivă ".
Așa cum am spus mai devreme și ne amintim de Revenga, cu dovezile științifice disponibile în mână, nu putem concluziona în mod concludent că mâncarea a cinci mese pe zi este cea mai bună.
De exemplu, acest studiu privind efectul frecvenței meselor asupra grăsimii corporale la bărbații de vârstă mijlocie a concluzionat că, pentru aceeași cantitate de calorii ingerate, răspândirea lor pe mai multe mese a împiedicat acumularea de grăsime corporală.
Cu toate acestea, alte studii (ca acesta) au sugerat că Consumul mai mult de trei mese pe zi poate avea un efect asupra obezității și a supraponderabilității la tineri și adulți. Părțile terțe în conflict sunt studiile care nu au găsit o relație semnificativă între numărul de mese și obezitate sau supraponderalitatea.
Beneficiile (presupuse) ale consumului a cinci mese
Să începem cu evidentul: avantajele sau dezavantajele consumului a cinci mese pe zi ziua depinde în totalitate de ce alimente consumați la acele mese. Ar trebui să fie de la sine înțeles, dar nu doare niciodată: dacă cele cinci mese pe zi vor fi alimente obișnuite sau alimente procesate bogate în sare și zahăr, de exemplu, puteți merge de unde ați venit cu presupusul vostru obicei bun pentru că va fi nu te ajuta ești binevenit. La fel puteți face cinci mese decât trei, una sau opt.
Acestea fiind spuse, așa cum spunem noi, nu există dovezi solide că consumul a cinci mese pe zi este neapărat benefic, în ciuda a ceea ce ați auzit repetat în mod zdrobitor întreaga viață.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.
Este un loc obișnuit că un mic dejun bun este foarte important deoarece ajută la pornirea metabolismului din prima oră a zilei și astfel te ajută să slăbești. Unele studii indică faptul că persoanele care trec peste micul dejun sunt mai susceptibile de a fi obeze decât persoanele care iau micul dejun.