Conopida la cuptor

Cred că, alături de anghinare, conopida este una dintre acele legume pe care le-am fi putut prepara aproape în orice fel.
În fiecare săptămână cumpărăm, de obicei, o conopidă sau un broccoli și ne rezolvă o masă sau o cină. Deși rețeta noastră preferată este conopida cu bechamel, din când în când ne încurajăm să o pregătim în alte moduri. Și nu este ușor să ieși din rutină atunci când îți place o rețetă, chiar dacă este posibil să îți lipsească ceva cu adevărat bun.
Conopida se remarcă prin puterea sa antiinflamatoare și antioxidantă, precum și pentru conținutul de vitamine, în special vitamina C și acidul folic.