Conopida la cuptor cu curcuma; Kaliu; Post și drumeții, metoda Buchinger, pe Costa Dorada

1 bucată de rădăcină de curcuma (aproximativ 15g)

2 linguri de ulei de măsline (*)

½ linguriță de chimen

Scoateți frunzele din conopidă, spălați-o și tăiați-o în bucăți.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Curățați rădăcina de curcuma și tăiați-o foarte mică sau folosiți o presă de usturoi.

Ochi; Curcuma, atunci când este manipulată, se estompează foarte mult. Mănușile trebuie purtate dacă doriți să evitați obținerea degetelor galbene.

Amestecați curcuma, uleiul și celelalte condimente cu bucățile de conopidă și puneți totul pe o foaie de copt.