Conceptul actual de dietă prudentă și nutriție optimă - Eduvirama
O dietă echilibrată, prudentă sau sănătoasă sunt termeni care ar trebui folosiți întotdeauna la plural, adică trebuie să vorbim despre diete echilibrate, sănătoase sau prudente, deoarece, într-adevăr, odată stabilite criteriile care trebuie îndeplinite, vom verifica că multe diete sau combinații de alimente pot fi considerate adecvate.
Conceptul unei diete echilibrate poate fi foarte specific dacă știm ce ar trebui să mâncăm și în ce cantități; dar poate fi foarte ambiguă pentru că trebuie să ne întrebăm întotdeauna: dieta echilibrată pentru cine și în ce circumstanțe? Și devine, de asemenea, foarte complex, pentru că trăim o clipă și într-o societate privilegiată de marea abundență a alimentelor disponibile.