BENEFICIILE DUCULUI SAU VARZA FERMENTATĂ - VIRTUALĂ DE GIMNĂ
Buna!:) Cu siguranță, mai ales dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, ați auzit de varză murată; Este chiar probabil ca l-ați inclus deja în lista dvs. de cumpărături. Dar, vrei să afli puțin mai multe despre acest aliment?
Chuc r ut, cunoscut și sub numele de varză acră (în germană) sau choucroute (în franceză), în produsul fermentării frunzelor de varză. În unele țări, precum Franța, Polonia sau Germania, este adânc înrădăcinată în gastronomia tipică a țării. Chiar și în medicina orientală chineză, sucul de varză fermentată a fost băut pentru a păstra sănătatea și a întări sistemul imunitar.
De la sine, varza este o legumă care are o mare valoare nutritivă, astfel încât, odată cu fermentația, proprietățile sale benefice sunt multiplicate.
Sper că această postare te-a ajutat să cunoști puțin mai în profunzime beneficiile varzei fermentate. L-am inclus în dietă de mult timp și este atât de bun!