Comunicări orale

COMUNICAȚII ORALE

OR01 Evaluarea nutrițională la copiii cu transplant renal

Unitatea de sprijin nutrițional. Spitalul General Valle de Hebrón din Barcelona.

Concluzii: Există un procent ridicat de malnutriție în faza cronică a transplantului de rinichi, atât în mod implicit, cât și în exces. Majoritatea pacienților efectuează diete gratuite și dezechilibrate, probabil datorită efectului de revenire a dietelor restrictive înainte de transplant. Urmărirea pe termen lung și intervenția nutrițională ar putea îmbunătăți evoluția copiilor transplantați, fiind esențială în prevenirea complicațiilor cardiovasculare.

OR02 Unghiul de fază este un parametru de utilitate diagnostic în sindromul de malnutriție-inflamație la pacienții prevalenți cu hemodializă periodică

Ruperto López M. 1,2, Square Barrel G. 1, Sünchez-Muniz F.J. 2, Cigarrun S. 3, SÃnchez Tomero J.A. 1

1 Serviciul de Nefrologie al Spitalului Universitar La Princesa din Madrid.
2 Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor (Nutriție) Universitatea Complutense din Madrid.
3 Spitalul Dacosta de Burela. Lugo.

OR03 Malnutriție la pacienții cu boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC)

Lecha Benet M a., Ribot DomГЁnech I., Jaramillo Rodrguez J., Miguel Campos E., Vila Ballester L.L.

Spitalul Dos de Maig, Barcelona.

OR04 Starea nutrițională a vitaminelor A, E și D și a markerilor de remodelare osoasă la pacienții supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice

1 unitate de vitamine.
2 Serviciul de biochimie clinică.
3 Serviciul de endocrinologie și nutriție Spitalul universitar Puerta de Hierro din Majadahonda. Madrid.

Atilano Carsi X., Bajo M a .A., Del Peso G., Sánchez Villanueva R., Selgas R.

Spitalul Universitar La Paz din Madrid.

Concluzii: Deoarece populațiile studiate sunt diferite, elipsele de toleranță ale populației spaniole sunt foarte utile în estimarea compoziției corpului.

SÃЎnchez MigallÃ¡n Montull J.M. 1, Joaquim Ortiz C. 2, Sendros Madroño M a .J. 1, Arribas Hortigela L. 3, Colome Tatche E. 4, Trelis Navarro J 5, Sanmartí Sala A. 6

OR07 Nivelurile de leptină plasmatică și biomarkerii inflamatori la pacienții normali și subnutriți, cu hemodializă periodică

Ruperto López M. 1,2, Sánchez-Muniz F.J. 2, Sánchez Tomero J.A. 1, Square Barrel G. 1

1 Serviciul de Nefrologie Spitalul Universitar La Princesa. Universitatea Complutense din Madrid.
2 Departamentul de Nutriție și Bromatologie și Nutriție Facultatea de Farmacie Universitatea Complutense din Madrid.

OR08 Studiu privind asocierea dintre a mânca acasă și a respecta tiparul de dietă mediteraneană în cadrul proiectului SUN (Universitatea de Monitorizare din Navarra)

De La Fuente Arrillaga C., Bes Rastrollo M., VÃ¡zquez Ruiz Z., Benito CorchÃ¡n S., Zazpe GarcÃ¡ I., MartÃnez GonzÃlez M.A.

Universitatea din Navarra.

OR09 Evaluarea meniurilor și a consumului de alimente în cantinele școlare din Bizkaia

Irastorza Terradillos I., Zulueta Zabaleta B., García Casales Z., Oliver Goicolea P., Guerra García E., Vitoria Cormenzana J.C.

Spitalul Universitar din Cruces de Baracaldo. Biscaya.

1 Zona Nutriției Facultatea de Medicină Universitatea din Valladolid.
2 Zona de Pediatrie Facultatea de Medicină, Universitatea din Valladolid.

OR11 Diferențe actuale în starea vitaminelor liposolubile în funcție de IMC la adolescenții europeni. Studiul HELENA

Valtueña Santamará J. 1, Breidenassel C. 2, Al-Tahan J. 2, Spinneker A. 2, De Henauw S. 3, Moreno L.A. 4, Pietrzik K. 2, Maiani G. 5, Stehle P. 2, Gonzalez Gross M. 1

1 Facultatea de Științe a Activității Fizice și a Sportului. INEF din Madrid.
2 Institut fГјr ErnГЎhrungs-und Lebensmittelwissens-chaften-HumanernГЎhrung, Universitatea Rheinische Friedrich-Wilhelms de Bonn. Germania.
3 Universitatea Ghent din Ghent. Belgia.
4 Grupul „Nutriție, hrană, creștere și dezvoltare. Științe ale sănătății UE ale Universității din Zaragoza.
5 Unitatea de nutriție umană. INRAN. Roma. Italia.

Studiul OR12 VAPHO (Studiu privind obiceiurile alimentare profesionale din domeniul sănătății)

Canalele Duch G., Canalele Duch C.

GAN (Grup de sprijin nutrițional). Barcelona.

OR13 Program de intervenție pentru promovarea unui mic dejun sănătos printr-un scurtmetraj de desene animate la școlarii din clasa a IV-a din școlile din Pamplona

Russolillo G. 1, Martínez M a .T. 2, Aguinaga Ontoso I. 2, Femele M. 1, Alemán A. 1, Abadía J.J. 1, Carneiro P. 1

Dietiști-Nutriționiști NOVADIETA din Pamplona.
2 Consiliul municipal din Pamplona.

OR14 Profilul nutrițional al rațiilor oferite în cantinele școlare din școlile primare: proiect PERSEO

1 unitate de nutriție comunitară. Serviciul de Promovare a Sănătății Consiliul Municipiului Bilbao.
2 Societatea spaniolă de nutriție comunitară din Madrid.
3 Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție din Madrid.

OR15 Aportul de alimente fortificate cu luteină și deteriorarea ADN-ului limfocitar

1 unitate de vitamine.
2 Serviciul de biochimie clinică.
3 Serviciul de Oncologie. Spitalul Universitar Puerta de Hierro din Majadahonda. Madrid.

OR16 Niveluri de folat în culturile de bacterii lactice. Noi perspective pentru utilizarea probioticelor

Departamentul de Tehnologie Alimentară, Nutriție și Bromatologie Grupul de Cercetare Nutriție și Bromatologie (E098-02) Facultatea de Medicină Veterinară a Universității din Murcia.

OR17 Efectul timpului de depozitare a pâinii fierte congelate asupra digestibilității in vitro de amidon

QuГlez Grau J. 1, Ronda BalbГ F.s F. 2, Caballero Calvo P.A. Două

1 unitate de nutriție umană. Departamentul de Biochimie și Biotehnologie. Universitatea Rovira i Virgili (Reus).