Compoziția și conținutul caloric, proprietățile medicinale și

Conținutul articolului

• Compoziția și conținutul caloric al prunelor uscate.
• Ce prune uscate sunt bune
• Proprietăți de vindecare
• Beneficiile prunelor uscate
• A pierde in greutate
• Pentru constipație
• În timpul sarcinii
• Contraindicații
• Video despre proprietățile benefice ale prunelor uscate

Fructele uscate au capacitatea de a avea un efect complex asupra corpului uman. Utilizarea sa regulată în alimente normalizează performanța organelor interne și întărește sistemul imunitar. Dieteticienii, cosmetologii și medicii vorbesc despre cât de utile sunt prunele uscate. Pe baza opiniilor specialiștilor din diverse industrii, se poate concluziona că prunele uscate, datorită compoziției lor, sunt identice cu preparatele farmaceutice prescrise pentru prevenirea anumitor boli...

Compoziția și conținutul caloric al prunelor uscate.

Pentru prepararea fructelor uscate se folosesc fructe de înaltă calitate și complet coapte. Prunele sunt ușor diferite în compoziție față de prunele proaspete și sunt considerate mai benefice în unele proprietăți. Fructele uscate sunt folosite în moduri diferite, iar aroma lor este universală. Fructe delicioase înăbușite, decocturi medicinale din ele sunt gătite, fac deserturi, completează prăjituri, salate sau preparate din carne.

100 g de prune uscate conțin:

• carbohidrați - 57,6 g;
• grăsimi - 0,6 g;
• proteine ​​- 2,4 g;
• valoare energetică - 240 Kcal.

Compoziția include:

• vitamine din diferite categorii;
• Sahara;
• Acizi organici;
• celuloză;
• mangan;
• potasiu;
• calciu;
• seleniu;
• fluor;
• sodiu;
• fier;
• zinc.

Care prune uscate sunt bune

Când cumpărați prune uscate, trebuie să acordați atenție unor nuanțe. Pentru fabricarea nucilor se selectează fructe cu un anumit grad de maturitate. Dacă tehnologia de producție este încălcată, atunci prunele nu vor fi de nici un folos organismului, iar achiziția lor va fi un transfer fără fond de fonduri. În unele cazuri, utilizarea prunelor de calitate scăzută poate fi dăunătoare.

Cum se alege prunele:

• atunci când sunt uscate, prunele pierd umezeala, se înnegresc și se strâmbă (acesta este un aspect tradițional);
• suprafața fructelor uscate bune este întotdeauna plictisitoare, culoarea este uniformă (o nuanță maro indică utilizarea apei clocotite, un luciu strălucitor indică utilizarea glicerinei, astfel de fructe nu vor fi utile);
• Tratamentul chimic reduce proprietățile benefice ale prunelor uscate;
• atunci când gustați prune uscate, nu trebuie să vă simțiți amar;
• fructele nu trebuie să păteze degetele.

Fructele uscate pot fi depozitate folosind orice recipient cu capac. Cel mai bine este să nu folosiți pungi de plastic (condensul va cauza mucegai). Locul este ales răcoros și întunecat. Perioada de valabilitate totală este de 6 luni până la un an. Dacă prunele sunt achiziționate într-o pungă etanșă, după deschidere, prunele uscate trebuie mutate într-un recipient sau borcan cu capac.

Proprietăți de vindecare

Pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular, este necesar să se completeze în mod regulat aportul de elemente utile din organism. Fructele uscate fac față acestei sarcini cât mai eficient posibil. Datorită conținutului lor de potasiu, fructele uscate contribuie la îmbunătățirea funcționării mușchiului inimii. Sunt recomandate pentru utilizare în prezența anginei pectorale, a insuficienței cardiace, a tensiunii arteriale scăzute sau a diagnosticelor stabilite de boli de inimă.

---