Combaterea băuturilor zaharoase necesită transparență
După ce și-a concentrat atenția asupra războiului împotriva tutunului, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a decis să se concentreze pe băuturile cu zahăr, pe care le-a considerat responsabile pentru creșterea diabetului, a cariilor dentare și a obezității, aceasta din urmă fiind o patologie care în unele țări ajunge dimensiunea unei epidemii.
După ce și-a îndreptat atenția asupra războiului împotriva tutunului, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a decis să se concentreze asupra băuturilor zaharoase, pe care le-a făcut responsabil pentru creșterea diabetului, a cariilor dentare și a obezității, aceasta din urmă o patologie care în unele țări atinge dimensiunea unei epidemii. Entitatea dependentă de Organizația Națiunilor Unite a profitat ieri de Ziua Mondială a Obezității pentru a solicita o taxă de 20% la prețul final al băuturilor răcoritoare, ceea ce conform calculelor sale ar putea însemna o reducere echivalentă a consumului său.
Conform OMS, una din trei persoane este supraponderală și 42 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani intră în această categorie, cu 11 milioane mai mult decât în 2000. 11% dintre bărbați și 15% dintre femeile din populația lumii sunt considerați obezi, în timp ce diabetul de tip 2 a devenit multiplicat cu patru în ultimul trei decenii. În total, 400 de milioane de adulți suferă de această boală. În Spania, consumul excesiv de zahăr este una dintre principalele cauze pentru care 54% din populație și 43% dintre copii sunt obezi sau supraponderali. Datele alarmante ale OMS ar trebui să facă apel la reflecția diferitelor guverne, ceea ce ar face bine să strângă cadrul legislativ pentru a reduce consumul de zahăr. Acest lucru nu ar avea doar efecte pozitive asupra sănătății, o prioritate inevitabilă pentru orice societate, ci ar însemna și o ușurare a cheltuielilor cu sănătatea. Cu toate acestea, această sarcină trebuie realizată asigurând transparență maximă și evitarea unui cadru de reglementare sufocant pentru industria băuturilor zaharate.