Coffee Pumpkin sau Pumpkin Spice Latte ca Starbucks

Băuturi Ca acasă nicăieri

Pe măsură ce ne apropiem de toamnă, aceste mari legume portocalii devin reginele petrecerii pentru rețete precum această dovleac de cafea sau un dovleac cu mirodenii.

A ajuns în Spania pentru prima dată în 2014 și, de atunci, apariția cafelei cu dovleac sau a Pumpkin Spice Latte în meniul Starbucks este unul dintre semnele inconfundabile că toamna este deja la colț.

coffee

Este o combinație care are din ce în ce mai mulți adepți și, chiar și așa, este o referință care este în meniu doar câteva săptămâni - în 2020 se poate savura în cafenele până pe 4 noiembrie. Dar de ce să nu te bucuri de el mai mult timp? Soluția este foarte simplă, învață să o faci acasă cu această rețetă simplă.

Proprietățile nutriționale ale dovleacului

Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, „dovleacul are un conținut scăzut de calorii și grăsimi.

Cea mai semnificativă contribuție vitaminică este cea a vitaminei C (cu o singură porție, 31% din aporturile zilnice recomandate sunt acoperite - IR/zi -), deși o parte considerabilă din ea poate fi pierdută în timpul procesului de gătit.

În plus, trebuie menționat conținutul său de carotenoizi: luteină (moderat-ridicat), b-criptoxantină (moderat-ridicat), b-caroten (scăzut-ridicat) și zeazantină (moderat). Acestea sunt transformate în vitamina A în corpul nostru