Cofeina este rea pentru slăbit?
Există două părți ale dezbaterii privind cofeina și pierderea în greutate. Cofeina este un stimulent care va crea un răspuns termogen, ceea ce înseamnă că vă va accelera metabolismul și va arde mai multe calorii. Este, de asemenea, un diuretic, care vă va ajuta să pierdeți greutatea apei pe termen scurt, spune Clinica Mayo. Alți cercetători susțin că cofeina crește nivelul zahărului din sânge, ceea ce va crește nivelul de insulină pentru a transforma zaharurile în plus în grăsime corporală. Cofeina poate stimula, de asemenea, pofta de mâncare și pofta, făcând dificilă pierderea în greutate.
Cofeina ca diuretic
Cofeina este un diuretic și doar 500 mg pe zi sunt suficiente pentru a provoca deshidratarea. Pierderea în greutate prin diureză, îndepărtarea fluidelor din corp, poate funcționa pentru pierderea în greutate pe termen scurt, dar nu grăsimile au dispărut, ci doar lichidele. Utilizarea cofeinei în acest mod este nesănătoasă și poate duce la un deficit de potasiu periculos.
Proprietăți termogene
Alimentele termogene îți fac inima să bată mai repede și îți accelerează metabolismul, arzând mai multe calorii. Cofeina și alimentele picante, cum ar fi piperul de cayenne, sunt termogene, motiv pentru care multe pastile dietetice folosesc aceste două ingrediente. Efectele secundare ale unei cantități prea mari de cofeină includ insomnie, palpitații ale inimii și ale nervilor. Consecințele negative ale consumului excesiv de cofeină pot depăși beneficiile termogenezei.
Dietele cu cafeină și cu conținut scăzut de carbohidrați
Cofeina este descurajată în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați din două motive. În primul rând, dr. Robert Atkins consideră că cofeina afectează negativ glicemia, ceea ce va duce la pofte de zahăr. Și în al doilea rând, deși majoritatea oamenilor presupun că cafeaua nu conține carbohidrați, nu este. O porție de 6 oz (177 ml) de cafea are 8 grame de carbohidrați. Deoarece Administrația pentru Alimente și Medicamente permite producătorilor să rotunjească datele nutritive pe etichete, majoritatea produselor spun că conțin 0 carbohidrați. Astfel, media de 16 uncii (473 ml) de cafea din cantină conține de fapt mai mult de 2 grame de carbohidrați. Este posibil să nu pară prea mult, dar faza de inducție a dietei Atkins necesită nu mai mult de 10 până la 12 grame de carbohidrați pe zi. Vizitați cafeneaua de două ori și ați consumat 30% din carbohidrați în timpul zilei.