Coasta de sare

În 1846 compania fondată de Onofre Caba a început activitățile de comercializare a sării sub numele de Sal Caba. Rapid, acestui industrial antreprenorial din Barcelona i s-au alăturat alți doi oameni de afaceri, dl Cuyás și dl Joaquín Costa Gomis, pentru a forma o companie al cărei scop era comercializarea diferitelor alimente de bază pentru acea vreme: sare, orez, leguminoase etc.

PRODUSELE NOASTRE

REȚETELE NOASTRE

SĂNĂTATE ȘI SĂNĂTATE

TRUCURI CU SARE

ESTE SEZONUL: TROUT

Costa Rica

Păstrăvul este un pește adânc înrădăcinat în cultura noastră culinară. Dovadă în acest sens sunt câteva feluri de mâncare tipice ale gastronomiei noastre regionale, cum ar fi Păstrăv cu Navarra, Păstrăv cu catalană, Păstrăv cu aragonez sau Păstrăv cu cidru asturian. Dar știți beneficiile sale și cum să le pregătiți?

Dintre numeroasele specii de păstrăv care există, în Spania cele mai cunoscute sunt Păstrăv comun sau de râu, găsit în apele reci de munte înalt și Păstrăv de mare sau reo, foarte frecvent în apele Atlanticului. Păstrăvul curcubeu, păstrăvul lacului, păstrăvul gâtit tăiat și Păstrăvul de aur sunt, de asemenea, cunoscute și apreciate.