CLM încurajează Denumirile de Origine și IGP să adere la marca Dietă Mediteraneană
Ministrul Agriculturii, Martínez Arroyo, a afirmat că „avem toate produsele piramidei dietei mediteraneene, nimeni nu se poate lăuda cu a fi mai reprezentativ decât regiunea și trebuie să profităm de ea”
Ministrul Agriculturii, Mediului și Dezvoltării Rurale, Francisco Martínez Arroyo, în calitate de președinte al Fundației Dieta Mediteraneană din Spania, s-a întâlnit vineri în Toledo cu reprezentanții IGP Ajo Morado de las Pedroñeras, DO Queso Manchego, IGP Cordero Manchego, DO Azafrán de la Mancha, IGP Carne de Ávila, IGP Mazapán de Toledo și IGP Melón de la Mancha pentru a prezenta proiectul și posibilitatea ca aceștia să poată utiliza sigla „Dieta Mediteraneană” pe etichetă pentru comercializarea produselor lor.
Titularul agriculturii din Castilla-La Mancha a explicat proiectele și inițiativele Fundației Dietă Mediteraneană, astfel încât companiile legate de cifrele de calitate din regiune să poată beneficia de această etichetă de calitate. „Vrem ca denumirile de origine și indicațiile geografice protejate să poată utiliza sigla Dietei Mediteraneene pe produsele lor”, a subliniat el, în același mod în care a făcut deja DO de ulei de măsline Montes de Toledo, ceea ce „este deja patron al Fundației Dietei Mediteraneene ”, așa că consilierul a sperat că va servi drept stimulent pentru restul cifrelor de calitate din regiune.
În acest sens, Martínez Arroyo a afirmat că dieta mediteraneană nu este doar hrană „este sănătate, este cultură, este peisaj, este teritoriu și este agricultură”, aspecte care sunt foarte bine reprezentate în Castilla-La Mancha, „Mai mult decât oriunde alt loc”. Astfel, el a reamintit că avem în regiune toate produsele piramidei dietei mediteraneene, „nimeni nu se poate lăuda cu faptul că este mai reprezentativ decât regiunea și trebuie să profităm de ea”.
După cum a precizat ministrul agriculturii, dieta mediteraneană este Patrimoniu imaterial al umanității și Fundația, prezidată de Castilla-La Mancha, reunește administrațiile publice și companiile private în apărarea acestui patrimoniu, subliniind calitatea alimentelor, aspectele culturale și cele conexe sănătății, legat de dieta mediteraneană.
Reuniunea de astăzi la Ministerul Agriculturii face parte din cadrul dialogului deschis de la Fundația Dietă Mediteraneană și de la Guvernul Castilla-La Mancha, cu denumiri de origine și indicații geografice protejate. Și se adaugă la prezentarea care a fost făcută recent despre cele nouă denumiri de origine ale vinului și uleiului de măsline din Castilla-La Mancha; împreună cu IGP Pan de Cruz, în ultima ediție a FENAVIN.