Clătite ușoare de dovlecei

Abonați-vă la Vitónica

Dacă sunteți în căutarea unui reteta medicala rapid și foarte versatil pe care îl puteți folosi ca garnitură, cină sau aperitiv sănătos, iată o idee: clătite ușoare de dovlecei care pe unități contribuie:

ușoare

Ingrediente (pentru aproximativ 6 unități)

1 dovlecei mijlocii până la mari, 2 linguri de făină de grâu sau înlocuitoare, amidon de porumb, 1 lingură mică Royal, 1/4 cană mică de brânză rasă, 1 ou mic sau 1 albuș mare, 1 lingură de busuioc tocat, 1 cățel de usturoi, sare după gust și spray de legume.

Pregătirea

Vom începe prin a spăla dovlecel cu pielea ta și zgâriind-o. Vom așeza rezultatul într-o strecurătoare și vom adăuga sare. Vom lăsa 20 de minute ca leguma să-și elibereze tot lichidul.

Mai târziu scurgem cu mâinile pentru a îndepărta cât mai mult lichid și îl așezăm într-un recipient, unde vom adăuga ou sau albusul de ou, brânză, făină și pudră Royal precum și condimente și Usturoi bine tocat.