Această salată de sfeclă crudă mi-a furat inima - Paulina Cocina

Acest salata de sfecla cruda Mi-a furat inima atât de mult încât am făcut-o 2 zile la rând.

Rețeta a fost sugerată de Mikel de la El comidista și am decis să fac o copertă modificând ingredientul ciudat.

Și sfecla ... arăți bine, sfeclă, ce festival de culori.

Îndrăznește să o faci, nu dezamăgește. Iată două variante, una mai bogată decât cealaltă.

Ingrediente

nu săriți chimenul

2 sfeclă
1 mana de nuci
1 vârf de chimen
Suc de 1/2 lamaie (sau otet)
Sare, piper și ulei de măsline

Pentru varianta de hamsie:

2 filete de hamsie

Pentru varianta de brânză Roquefort:

3 felii de brânză Roquefort sau brânză de capră

Rețetă de salată de sfeclă crudă

cu două variante

1. Tăiați Sfeclă Bine finit, dar bine eh, pe cât posibil. Dacă este prea tare, se poate fierbe aproximativ 10 minute, ca să se înmoaie puțin. De asemenea, tăiați-l cu coji de mandolină sau cartofi.

---