Dieta Medievală, 8 Digestii
Prima digestie
„Gătitul” stomacului poate fi slab vara, datorită faptului că în acest moment (cald și uscat) căldura înnăscută este mult diminuată și spiritele naturale foarte entuziasmate, care vin la suprafața corpului, lăsând un grad foarte scăzut intern.de căldură înnăscută, insuficientă pentru digestie intensă. Apoi, trebuie să măriți băuturile și să reduceți alimentele, alegând rece și umed. Iarna, care este rece și umedă, căldura înnăscută trebuie să rămână înăuntru, pentru care trebuie consumate alimente calde (bovine și porcine); Exercițiul fizic trebuie, de asemenea, crescut, pentru a evita ca, atunci când căldura ficatului scade în timpul sezonului de iarnă, să se producă umori reci și umede (sub formă de flegmă sau sânge prea puțin gătit) care se formează cheaguri în articulații.
A doua digestie
În al doilea rând, sucul sau chyleul alimentar ajunge la ficat prin vena portă și se transformă, prin căldura hepatică, în diferite umori, în special în sânge [5] - mai întâi venos și ulterior arterial - hrănind rinichiul, splina, plămânul, inima și ficatul. Deșeurile nedigerabile, așa-numitele fuligine sau „funingine” (bila galbenă, bilă neagră și apoasă), trebuie de asemenea expulzate: bila galbenă trece în vezica biliară, bila neagră trece în splină, apa trece prin rinichi la urină. Culoarea urinei și starea vezicii urinare trebuie monitorizate, aplicându-se, dacă este necesar, diuretice precum bulionul de naut și vinul alb.
A treia digestie
A treia este transformarea umorilor, purtate de sânge, în membrii corpului, devenind substanță a acestora: astfel se hrănesc părțile periferice ale corpului, ale căror reziduuri sunt sebum cutanat, lacrimi, transpirație (de unică folosință) prin exerciții și scăldat), păr și unghii. Din cauza a ceea ce este contribuit de digestie, membrul profită doar de ceea ce este cel mai asemănător cu el: astfel încât excesul sau inutilul să stagneze în membrul sub formă de superfluitate rece și umedă, care poate provoca, de exemplu, inflamații. La fel cum efortul alimentează căldura naturală la suprafață, acesta consumă sau expulzează aceste superfluități stagnante. Deșeurile celei de-a treia digestii sunt, atunci, umori care nu au fost absorbite de organul corespunzător, rămânând sub formă de vapori, exsudație care înfundă porii, ceară în urechi, mucus în nări și lacrimi în ochi: toate sunt eliminate prin exerciții fizice sau igienă personală sub formă de băi și frecare [6].