Clătite fără TACC - Rețetă fără gluten!
Aceste clătite pe care le-am pregătit în RecetasGratis sunt destinate în special persoanelor cu boală celiacă. clătite fără TACC (fără grâu, ovăz, orz și secară) sunt făcute cu făină fără gluten și, deoarece sunt delicioase, le puteți savura pe toate acasă, indiferent dacă sunteți sau nu tolerant la gluten.
Odată ce le avem gata, le putem umple cu orice vrem, astfel încât să puteți face clătite sărate sau dulci, decideți! Continuați să citiți și descoperiți tot ce trebuie să știți cum se fac clătite fără TACC.
- 2 oua
- 200 de grame de făină de orez
- 250 mililitri de lapte fără lactoză
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 1 vârf de sare
- unt sau ulei pentru a găti clătitele
Puneți 2 ouă pentru a bate până când vor scânteia. Adăugați un vârf de sare.
Adăugați laptele fără lactoză în recipientul pentru ouă. Bate din nou până când totul este bine unificat.
Adăugați făina de orez fără gluten. Cerneați-l mai întâi, astfel încât să fie mai bun și mai slab. Se integrează cu restul ingredientelor până când aveți un amestec omogen și destul de lichid. Lăsați-l la frigider pentru o oră de odihnă. O altă dintre rețetele fără gluten și făină de orez care ne plac cel mai mult sunt aceste fursecuri cu făină de orez. Continuați și pregătiți-le!
Truc: Odihna este foarte importantă astfel încât făina să fermenteze bine și să fie eliminate bulele care se formează la bătaie.