Clătite Dukan

-Clătite Dukan

Adăugat de pinkmiwako în Vineri 10 Feb 2012 16:45

clătite

Nu am luat asta la micul dejun de mult timp, dar în primele câteva luni de dietă a fost hrana mea cheie. Foarte versatil și luminează orice masă, mai ales pentru cei care au „maimuță de pâine”. și sunt delicioase pentru o gustare cu puțină brânză proaspătă și gem de căpșuni.

1 și ½ linguriță tărâțe de ovăz
2 drojdie de bere
1 tărâțe de grâu
1cs lapte
1 buc brânză proaspătă bătută
1 clar
Drojdie chimică ½cc

Amestecăm bine toate ingredientele uscate și apoi le adăugăm pe cele umede. Se amestecă până la o masă omogenă. Se toarnă într-o tigaie antiaderentă foarte fierbinte, cu foc foarte mic. Când vedem de sus că marginile nu mai sunt lichide, o întoarcem cu ajutorul unei spatule și o lăsăm să se facă pe cealaltă parte.