Clatite cu fasole si branza de porc murata; Pleguezuelos de carne

În urma seriei noastre de rețete gătite cu produse originale Pleguezuelos, în postarea de astăzi vă aducem o rețetă destul de ciudată, puțin răspândită în țara noastră - de fapt, vine din Mexic - și, desigur, delicioasă. Produsul Pleguezuelo, în acest caz, este brânza noastră de porc.

fasole

Pentru cei dintre voi care nu au cea mai nebună idee despre ce este obrazul - greșeală, apropo! -, acest produs este departe de a fi considerat un produs lactat, după cum poate indica și numele său. Brânza de porc se face din capul animalului și poate include carne din picioare sau din inimă.

Sunteți gata să începeți? Rețineți că începem cu ingredientele:

- felie de branza de porc taiata cubulete