Ciuperci murate
ciuperci murate
Această rețetă din care vă aduc astăzi ciuperci murate, ai de gând să-i iubești, au o aromă subtilă de rozmarin și usturoi. Ies atât de bine încât trebuie să te abții să nu le mănânci dintr-o dată!
Le pregătești, le lași într-o oală și ai un aperitiv sau o cină pregătită pentru când ai chef.
Dar cel mai bun lucru este timpul de pregătire, vorbim despre doar 15 minute de muncă, restul îl lași să se odihnească și atât...
Ciuperci murate
Ingrediente
- 600 g de ciuperci 2 tăvi
- 100 ml oțet de vin alb
- 200 ml ulei de măsline
- 5-8 căței de usturoi
- 1 linguriță sare
Elaborare pas cu pas
Note despre rețetă
Cumpără câteva ciuperci bun albi, fără umflături, cel mai curat posibil și de preferință dimensionat cei mici. Cele vândute în tăvi, de exemplu.
Trebuie să tăiați partea de pământ a tulpinii și, cu hârtie de bucătărie sau o cârpă, să îndepărtați resturile de pământ.