Citiți 63 de rețete bogate și rapide ușoare de Adriana Zuleta Franco carte completă online gratuit

Mănâncă ușor, delicios!

Când auzim cuvântul ușor sau dietetic, îl asociem adesea cu mâncare simplă și fără gust, o adevărată privare de bun gust. Cu acest Practibook intenționez să verific dacă acest lucru nu este cazul. Vom vedea ce să mâncăm ușor și bogat! dacă este posibil.
Aceste preparate, pe care le recomand pacienților mei, oferă un conținut scăzut de grăsimi și zahăr, reușind să ofere o varietate plăcută de mese în așa fel încât oricine să poată pierde în greutate sau să aibă grijă de linie fără remușcări gătind bogat.

Și acum, să vă bucurați de cele mai sănătoase feluri de mâncare!

1.
Aperitive sau intrări

Ciuperci dulci și acrișoare
1 persoană

Ingrediente
1 lingură de ceapă *, rasă
1 lingură boia roșie *, tocată
¼ cană de sos natural de roșii (vezi capitolul 6 Sosuri și sosuri)
¼ cană suc de ananas sau suc * cu îndulcitor *
½ cană de ananas *, tăiată în pătrate
½ cană de ciuperci *
½ linguriță suc de lămâie *
½ linguriță sos de soia
Sarat la gust
Pregătirea
1. Spălați ciupercile cu lămâie și scurgeți-le.
2. Rumeniti ciupercile in sosul de soia cu ceapa si boiaua. Puteți înlocui sosul de soia cu 1 lingură de apă.
3. Adăugați încet sucul și bucățile de ananas.
4. Adăugați sosul de roșii și lăsați 8 minute.

Vinete, dovlecei și roșii
4 oameni

Ingrediente
4 vinete * tăiate felii cu coajă
½ dovlecei * feliat subțire
5 roșii * feliate
4 felii de brânză mozarella
1 cățel de usturoi *
sare, piper și oregano * după gust
Pregătirea
1. Tăiați vinetele și lăsați-le în apă sărată o jumătate de oră și scurgeți-le.

---