Ciorbă de orz de perle și ciuperci Gastronomie; Inc
Astăzi frigul s-a înăsprit din nou și orzul perlat pe care l-am înmuiat aseară a fost destinat unui gustos gust de genul acesta Ciorba de orz și ciuperci, pe lângă faptul că este un fel de mâncare reconfortant, este foarte sănătos și foarte gustos.
Rețeta de Supă de orz și ciuperci Este cel mai ușor lucru de făcut și, întâmplător, dacă doriți să faceți felul de mâncare mai complet, o idee bună este să adăugați niște taquitos de pui sau de vită. O altă opțiune bună este să adăugați proteina cu câteva cuburi de brânză, poate fi feta, o brânză de oaie foarte vindecată ... asta chiar înainte de servire. Încercați și spuneți-ne.
Ingrediente (4 persoane)
- 250 de grame de orz perlat
- 450 de grame de ciuperci asortate congelate
- 2 șalote
- o bucată de rădăcină proaspătă de ghimbir (mărimea unei nuci)
- 1 lingură pastă de curry verde
- piper negru
- oregano
- arpagic
- 1 litru de bulion de pasăre (sau legume)
- Sare
- ulei de măsline extra virgin.