Ciocolata neagră îmbunătățește vederea
Noi motive pentru a bea ciocolată neagră. Un studiu preliminar sugerează că răsfățarea cu acest aliment gustos ar putea îmbunătăți vederea. Oamenii de știință au descoperit că adulții care au băut o bară de ciocolată neagră au văzut o creștere semnificativă a clarității vizuale și a sensibilității la contrast în decurs de 2 ore de la consum.
Spre deliciul iubitorilor de ciocolată, ciocolata neagră a început să-și dezvolte o reputație imensă ca aliment sănătos atunci când este consumată cu moderație (acest lucru nu trebuie uitat niciodată); conține antioxidanți numiți flavonoizi, care sunt compuși din plante care pot avea o serie de efecte pozitive, cum ar fi reducerea inflamației în organism.
Se crede că acești flavonoizi sunt în mare parte responsabili pentru unele dintre beneficiile potențiale pentru sănătate de consum de ciocolată neagră, care includ o funcție cognitivă mai bună și sănătatea inimii.
Acuitatea vizuală și sensibilitatea la contrast s-au îmbunătățit
Acum, acest grup de oameni de știință sugerează că beneficiile ciocolatei negre se pot extinde la vedere.
Cercetătorii au ajuns la concluziile lor testând efectele ciocolatei negre asupra vederii 30 de adulți sănătoși, 9 bărbați și 21 de femei, care avea o vârstă medie de 26 de ani. Niciunul dintre subiecți nu a avut antecedente de boli oculare.
În două sesiuni separate, fiecare participant a fost nevoit să consume o tabletă mică de ciocolată neagră 316,3 miligrame de flavonoide sau un baton mic de ciocolată cu lapte, care conține doar 40 de miligrame de flavonoide. În timpul testului, participanților nu li s-a spus ce fel de ciocolată au consumat în fiecare sesiune.
La aproximativ 2 ore după consumul de ciocolată, toți subiecții au fost supuși testelor vizuale.
Rezultatele au dezvăluit o îmbunătățire a sensibilității contrastului vizual - sau a capacității de a citi litere mici și mari cu contraste diferite - după ce subiecții au consumat ciocolată neagră, comparativ cu atunci când au consumat ciocolată cu lapte.