Cinci rețete pentru o dietă proteică

proteinele sunt o sursă de energie fundamentală pentru corpul tău. În plus, proteinele reglează unele procese ale metabolismului nostru, servesc la transportul oxigenului, te protejează de agenții externi dăunători și te ajută să-ți regenerezi țesuturile, în special mușchii și pielea, ceea ce nu este puțin lucru atunci când vine vorba de prevenirea și combaterea îmbătrânirii. Pentru o doză suplimentară din acest element, de ce să nu recurgeți la rețete bogate în proteine pentru dieta ta?

Alimente cu rețetă bogată în proteine

Hrana de origine animală bogate în aminoacizi esențiali, adică cei care nu sunt fabricați de organism în sine, sunt:

Ouăle
Peşte, precum somon, păstrăv, hering, cod ...
Laptele și derivații săi ca iaurturile și brânzeturile
Carne slabă, curcan, pui și păsări de curte în general

Alimente pe bază de plante, bogate în aminoacizi neesențiali produși de corpul nostru, aceștia sunt:

Leguminoase (linte, fasole, naut, fasole ...)
Legume cu frunze verzi (varza, spanac ...)
Nuci și fructe uscate, de obicei.
Seitan, tempeh, quinoa, alge.

O dietă bogată în proteine trebuie să combine corect ambele tipuri de alimente.

5 rețete bogate în proteine

Tocanita de cod cu naut si spanac

Sau „Vigil Pottage”. Se servește în Postul Mare pentru a evita consumul de carne în Săptămâna Mare. Codul, nautul și spanacul sunt alimente bogate în proteine. Codul sărat trebuie înmuiat cu o zi înainte, precum și nautul. Alte ingrediente sunt ceapa, morcovul, frunza de dafin, usturoiul și ouul fiert tare. Veselă ușor de gătit care asigură rețetă bogată în proteine fără a recurge la carne.