Cinci lucruri pe care toate dietele de succes le au în comun
Vrei sa slabesti? Astăzi, întrebarea sună aproape ciudat. Aproape ar trebui să ne întrebăm cine nu vrea să slăbească.
Industria pierderii în greutate (sub formă de cărți, diete, pastile și nenumărate remedii) este astăzi un mega-milionar. Pierderea în greutate pare chiar obiectivul visului pentru milioane de oameni. Dar printre atâtea propuneri, trebuie să separi grâul de pleavă și ceea ce funcționează de ceea ce nu. Dacă luăm în considerare toate tipurile de diete eficiente și dovedite științific și ne alăturăm tuturor punctelor în care coincid, vom descoperi cheile autentice care ne mențin subțiri.
Luați dieta mediteraneană, cele restricționate în carbohidrați (cum ar fi dieta Paleo) și cele pe bază de produse vegetale. Ele pot părea foarte diferite, dar există principii pe care niciunul dintre ele nu le încalcă:
1. Elimină carbohidrații rafinați
La prima vedere, majoritatea ar putea crede că acest lucru este tipic doar dietelor cu restricție de carbohidrați. Dar, fii atent, pentru că spunem carbohidrați rafinați. Astăzi, toți experții în nutriție sunt de acord să facă diferența între carbohidrații rafinați și carbohidrații întregi („rău vs bun”).
Chiar și dieteticienii care susțin ferm vegetarianismul vă vor spune să evitați pâinea rafinată sau „albă”, făinurile și cerealele și să optați pentru versiuni cu cereale integrale sau cu cereale integrale. Avantajele trec printr-o senzație mai mare de sațietate și un impact mai mic asupra glicemiei (datorită fibrei din toate formele). În plus, carbohidrații din cereale integrale au o valoare nutrițională mai mare decât cei rafinați (dacă au).
2. Elimină zahărul
Din nou, acest lucru poate suna ca avocați „cu conținut scăzut de carbohidrați”. Cu toate acestea, restricționarea și chiar eliminarea zahărului alb astăzi a devenit un punct de consens aproape absolut, care este reflectat chiar de Organizația Mondială a Sănătății în recomandările sale nutriționale. Astăzi știm că zahărul ajută ficatul să producă grăsime corporală, precum și crește colesterolul rău și trigliceridele.