Cinci greșeli care te îngrașă și nici nu-ți poți imagina
Există anumite obiceiuri care pot aduce câteva kilograme în plus. Experții avertizează cu privire la comportamentele riscante.
Puțină lume știe că sucurile naturale de fructe sunt o „bombă atomică” de zahăr. Este mai bine să mănânci fructe naturale.
„Mulți oameni cred că doar consumând alimente naturale nu se vor îngrașa”, spune Verónica Irribarra, nutriționistă la UC Christus Health Network și academică la Universitatea Catolică. "Dar se pare că în această problemă nu contează dacă mănâncă în orice moment și așa mai departe alte lucruri pe care mulți nu le cunosc", adaugă el.
Specialiștii consultați concluzionează cu privire la ceva: există obiceiuri care ne fac să ne îngrășăm fără să ne dăm seama.
O problemă importantă pentru Columbia unde, conform ultimului sondaj privind situația nutrițională (Ensin), din 2015, a stabilit că unul din trei tineri și adulți sunt supraponderali, în timp ce unul din cinci este obez. Același sondaj indică faptul că 56,4% din populație este supraponderală.
subiecte asemănătoare
Dietele celebrităților pe care nu ar trebui să le urmați
Acestea sunt beneficiile diferitelor băuturi alternative la lapte
Mituri și adevăruri despre mâncare
Aici, doi nutriționiști detaliază câteva dintre comportamentele care determină obezitatea de care majoritatea pacienților nu sunt conștienți.
1. Nu ne uităm la indicele glicemic al alimentelor
„Există alimente naturale, cum ar fi orezul, despre care oamenii cred că sunt sănătoase, dar au un indice glicemic ridicat”, spune Dana Bortnick, nutriționist la Clínica Indisa.
Indicele glicemic (IG) este o măsură a vitezei cu care un carbohidrat poate crește glicemia. Cu cât crește glicemia din sânge, cu atât mai repede. „Și când există un vârf de zahăr, perioada în care mănânci din nou este mai scurtă. Acest lucru poate duce la a mânca mai mult și a promova obezitatea ”, explică specialistul. Leguminoasele, legumele fără amidon și majoritatea fructelor sunt exemple de alimente cu conținut scăzut de IG. Tăiței, strugurii și cartofii, printre altele, au un IG ridicat. Acest lucru nu înseamnă că nu pot fi mâncați, spune Bortnick. „Important este să le combinați cu altele cu un indice glicemic scăzut, astfel încât sarcina totală să nu fie mare”.
2. Mănâncă puțină fibră
O dietă săracă în fibre poate favoriza obezitatea. Acesta este modul în care Dr. Irribarra o explică.