Cinci beneficii ale midiilor

Aburit, murat sau în vinaigretă, în orice fel funcționează astfel încât să ne ofere toți nutrienții și proprietățile sale.

Aparținând grupului de fructe de mare și derivate, midiile sunt una dintre cele mai sănătoase opțiuni din acest grup, pot fi gătite cu sau fără coajă și este o opțiune foarte bună datorită nivelului ridicat de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B și C, acid folic, fier, fosfor, mangan, seleniu sau zinc.

beneficii

1. PREVENIȚI ANEMIA

Midiile sunt o sursă excelentă de fier, o porție de 100 de grame de midii reprezintă mai mult de 100% din valoarea zilnică recomandată, astfel încât consumul său este foarte bun pentru producerea de celule roșii din sânge. Lipsa fierului poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi anemie sau niveluri scăzute de energie.

2. ÎMBUNĂTĂȚIREA SĂNĂTĂȚII CARDIOVASCULARE

Fiind sărace în grăsimi totale și grăsimi saturate, dar bogate în omega-3, midiile contribuie la sănătatea inimii. Acizii grași omega-3 reduc riscul de a dezvolta bătăi cardiace anormale, precum și niveluri ridicate de trigliceride și grăsimi în sânge, reducând riscul de infarct sau de moarte subită din cauza bolilor cardiovasculare.