Dieta mediteraneană încetinește îmbătrânirea
Un grup de cercetători de la Centrul pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBEROBN) a arătat, după o revizuire a studiilor științifice, că dieta mediteraneană întârzie îmbătrânirea celulelor.

Mai exact, experții au arătat că viteza de scurtare a secvențelor de ADN numite telomeri este legată de Speranța de viață. Cu cât se scurtează mai repede, cu atât mai mulți oameni se îmbolnăvesc și trăiesc mai scurt, așa că o modalitate de prevenire a bolilor este prevenirea scurtării telomerilor.
Materialul genetic este organizat în cromozomi în nucleul celulelor noastre. Telomerii sunt structurile de la capetele cromozomilor și ne protejează materialul genetic. Fără telomeri, celulele nu ar trăi, deci ar putea fi considerate ca fiind ceasul biologic al vieții celulare, deoarece lungimea lor scade pe măsură ce îmbătrânim în mod natural.