Cinci alimente bogate în proteine și sărace în calorii The NY Journal
Proteinele sunt substanțe elementare pentru dezvoltarea organismului. Acestea furnizează carbon, hidrogen, oxigen și azot, pe lângă aminoacizii esențiali pe care organismul nu îi produce singuri și trebuie să îi primească prin dietă. Deficitul de proteină Poate provoca slăbiciune, anemie și probleme de concentrare. În schimb, o dietă echilibrată garantează energie, vitalitate și forță pentru a face față infecțiilor și altor boli.
Conform clasificării Food and Drug Administration din Statele Unite, un aliment are o valoare proteică ridicată atunci când conține mai mult de 20% din valoarea zilnică recomandată a proteinelor. Mai multe cercetări susțin că consumul de proteine mai slabe contribuie la reducerea greutății corporale. Dacă vă gândiți să adăugați mai multe proteine în dieta dvs., dar nu doriți să adăugați mai multe calorii decât este necesar, iată aceste opțiuni pentru a îndeplini acest obiectiv.
Recomandarea este să mănânci 75 de grame de pește alb sau albastru în fiecare săptămână. Peștele conține aceeași cantitate de proteine ca și carnea, dar doar un sfert din caloriile din carne. În plus, conține fier și vitamina B-12, care contribuie la buna funcționare a sângelui și a celulelor nervoase.