Chifteluțe în sos de roșii - iubitori de gătit
60 ′ ¦ 6-8 persoane (160g servire = 186 calorii) ¦ dificultate
Aceste chiftele în sos de roșii însoțite de spaghete au fost întotdeauna unul dintre preparatele vedete din bucătăria noastră. Este uniunea perfectă a tot ceea ce ne place cel mai mult; chifteluțe, atât de mult sos de roșii și spaghete.
O recomandare spectaculos Ceea ce nu vrem să nu vă mai oferim este: Puneți mai multe chiftele într-o bucată de baghetă împreună cu niște frunze de salată, adăugați puțin din sos și gata ... Ia prima mușcătură și vei vedea că este cu adevărat senzațional, mai ales în acele momente în care căutăm ceva delicios pentru a ne satisface pofta de mâncare.
INGREDIENTE:
- 500 gr. Carne de vită
- 500 gr. carne de porc măcinată
- 2 oua
- 1 tulpină medie de usturoi (praz)
- 3 căței de usturoi + 2 căței de usturoi pentru sos
- ½ ceapă medie + ½ ceapă pentru sos
- 1 morcov mediu
- Pepper ardei gras roșu mediu
- 3 felii de pâine sandwich
- ½ cană de lapte
- 1 lingura de curry
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță de chimen măcinat
- fulgi de chili sau piper Cayenne după gust
- sare și piper negru pe placul tău
- 2 cutii mici de roșii tocate
- ulei de masline
- 1 lingură zahăr brun sau zahăr muscovado
PREGĂTIRE:
Spălați și brunoiseți ceapa, usturoiul, morcovul, ardeiul roșu și usturoiul. Rezervați ½ ceapă și 2 căței de usturoi tocați separat pentru sosul pe care urmează să îl pregătim mai târziu.