Cheia pentru evitarea calculilor cu oxalat de calciu El Diario del Centro del País

evitarea

Katherine Zeratsky

SPECIALIST ÎN DIETĂ, ENDOCRINOLOGIE ȘI NUTRIȚIE, MAYO CLINICĂ

Pietrele la rinichi cu oxalat de calciu se formează atunci când urina conține mai multe dintre aceste substanțe decât lichidul care le poate dilua. Când se întâmplă acest lucru, calciu și oxalat formează cristale și dacă în acel moment urinei îi lipsesc substanțele care împiedică aglutinarea cristalelor, atunci se creează mediul ideal pentru formarea calculilor renali.

S-ar părea logic să spunem că dacă calciu și oxalat formează calculi renali, evitarea ambelor substanțe ar ajuta; Dar calciul este o parte esențială a dietei, iar organismul are nevoie de el nu numai pentru a menține oasele sănătoase, ci și pentru a regla tensiunea arterială și pentru a susține funcția musculară. Persoanele care au avut calculi renali cu oxalat de calciu trebuie să consume o anumită cantitate de calciu în dieta lor pentru a le evita.

Oxalatul, la rândul său, este o substanță naturală care este prezentă în multe alimente și la niveluri ridicate, uneori, ca în anumite fructe și legume sau în nuci și ciocolată; Mai mult, ficatul produce și oxalat. Laptele de migdale și alte lapte pe bază de plante (cum ar fi laptele de soia) conțin calciu, dar au și oxalat. Și, deoarece cei cu antecedente de calculi cu oxalat de calciu sunt deseori sfătuiți să evite alimentele bogate în oxalat, laptele de vacă, care nu conține oxalat, dar asigură calciul necesar, ar fi o alternativă bună.

Cheia pentru evitarea formării de piatră de oxalat de calciu este consumarea cantității corecte de calciu. Recomandarea normală este de a ingera zilnic între 1.000 și 1.200 de miligrame de calciu. Când se consumă alimente bogate în calciu sau băuturi cu fiecare masă, cantitatea de oxalat absorbită în sânge scade și acest lucru reduce riscul formării de noi calculi renali.