Aceasta va fi noua etichetare a alimentelor pentru a ști ce este sănătos și ce nu

Ministerul Consumurilor se pregătește un plan de etichetare a alimentelor pentru a raporta calitatea nutrițională a acestora. Analizăm împreună cu Boticaria García și fondatorii Futurlife21 impactul măsurii asupra sănătății noastre.

noua

Au durat prea mult. Ministerul Consumului a anunțat că intenționează să promoveze un sistem de etichetare a alimentelor și calitatea nutrițională a acestora pentru a promova o dietă sănătoasă și îl aplaudăm. De asemenea farmacist și expert în nutriție Marián García (mai cunoscut sub numele de Boticaria García), care explică faptul că „orice inițiativă care vizează îmbunătățirea obiceiurilor consumatorilor, așa cum este intenția exprimată de Ministerul Consumatorilor, este mai mult decât binevenită. De fapt, am întârziat deja, deoarece există multe țări care au implementat măsuri în acest sens. " Să vedem cum ne puteți ajuta să alegem mai bine alimentele din coșul dvs. de cumpărături.

GRASIME TRANS, ZAHAR. IN CENTRUL ATENTIEI

Știm deja că orice produs procesat cu o listă de mai mult de cinci ingrediente ar trebui să ne declanșeze alarmele. Oricât cutia încearcă să ne convingă cu lozinci precum „produs ușor”, „integral”, „fără zahăr”, „artizan”, „sat”. De aceea nu strică să includem, printre toate aceste mesaje, un pic de claritate cu o etichetare care ne ajută să știm dacă sunt sau nu produse sănătoase. Și tocmai asta au propus să facă, de la Ministerul Consumului.

Deși această măsură nu va pune capăt consumului de alimente procesate, este foarte necesară. Boticaria García explică că „trebuie să avem în vedere că nici tutunul nu a încetat să existe deoarece există avertismente pe ambalaje. Puterea amestecului exploziv de grăsimi trans și zahăr din creierul nostru este prea mare pentru a pune capăt consumului său doar pentru că etichetarea alimentelor se schimbă, dar, desigur, este un progres ".