Chei pentru menținerea greutății după ce ai slăbit câteva kilograme

Experții sfătuiesc să mănânce mai multe proteine ​​și mai puțin zahăr pentru a evita să se îngrășeze mai mult

după

PAMPLONA. Studiul a fost realizat în opt țări europene, inclusiv Spania, și a participat profesorul de nutriție de la Universitatea din Navarra, Alfredo Martínez.

Considerat de acest centru ca fiind cea mai relevantă analiză din lume privind întreținerea pe termen lung a greutății după ce a urmat o dietă de slăbit, din 2005 a evaluat obiceiurile alimentare de 773 de familii.

Un total de 938 de adulți și 827 de copii, toți voluntari, care au pierdut mai întâi 8% din greutate și apoi au fost supuși la cinci tipuri de dietă de întreținere săracă în grăsimi și fără restricții calorice timp de 26 de săptămâni.

Rezultatele, potrivit lui Alfredo Martínez într-un comunicat, „au arătat că o creștere modestă a proteinelor și o scădere a alimentelor care furnizează energie rapid, care au un indice glicemic ridicat, permit menținerea kilogramelor pierdute și chiar, în unele cazuri, continuă a slăbi ".

Aceste concluzii, subliniază el, „reprezintă o schimbare în ideea răspândită conform căreia dietele cu un conținut de proteine ​​de cel puțin 30% sunt dăunătoare”.