Capsule de ulei de cocos, proprietăți, beneficii și cum să le luați

capsule

ORIGINEA
ULEI DE COCOS

Capsule de ulei de cocos obținute din arborele de cocos, cea mai cultivată palmă din lume. Principalii producători sunt Filipine, Indonezia și India. În țara noastră cele mai mari culturi se găsesc în San Martin, Loreto și Ucayali. În stadiul său adult, poate atinge o înălțime de aproximativ 25 de metri.

COMPOZIŢIE

Uleiul de cocos este alcătuit din aproape 90% grăsimi saturate, dintre care majoritatea sunt acizii grași cu lanț mediu. Dintre acești acizi, acidul lauric se găsește în cantitate mai mare, urmat de palmitic, stearic, miristic și oleic. Se găsește în mod lichid de la 25 de grade Celsius de temperatură. Sub această temperatură tinde să se solidifice.

Comunitățile amazoniene profită de toate fructele, sunt folosite ca sursă de hrană, băutură, ulei, fibre, combustibil, lemn și numeroase alte produse. Extrag pulpa pentru consum direct, pregătesc băuturi, înghețată, deserturi etc. Apa din fructe de nucă de cocos este obținută din fructe imature și este consumată ca o băutură hrănitoare și răcoritoare. Uleiul de cocos este extras din copra și folosit pentru a găti, a face margarine, săpunuri etc. Remorcă de nucă de cocos este folosit pentru a face covorase, frânghii. Coaja de nucă de cocos, o folosesc pentru a face ustensile și, de asemenea, cedează ca cărbune.

BENEFICIILE
CAPSULE ULEIU DE NUCI

Activitate antioxidantă și anti-stres

Capsulele din uleiul de cocos reduc peroxidarea lipidelor este bogată în polifenoli și acestea contribuie la creșterea nivelului de enzime antioxidante, ceea ce la rândul său reduce inflamația și peroxidarea lipidelor. Cercetări recente și-au arătat potențialul de a preveni daunele cauzate de exerciții fizice și de stresul cronic și acest lucru a fost atribuit polifenolilor și acizilor grași cu lanț mediu prezenți în ulei, îmbunătățind stresul oxidativ.

Activitatea hepatoprotectoare

Mai multe studii au raportat activitatea antioxidantă a uleiului virgin, stresul oxidativ indus de radicalii liberi generați joacă un rol major în dezvoltarea toxicității hepatice. Uleiul virgin are o îmbunătățire a enzimelor antioxidante hepatice, a activităților transaminazelor serice și a nivelurilor de acizi grași fără ficat.